Sie erreichen uns ganz leicht: Wir befinden uns in der Provinz Asti im Ort Mongardino, eingebettet zwischen den grünen Hügeln des Monferrato 292 Meter über dem Meeresspiegel.
Die Schweineschwarte 5 Minuten in heißem Wasser brühen, herausnehmen und gut abschaben, um die Borsten zu entfernen. Die Bohnen 12 Stunden einweichen; abgießen und in einen Schmortopf geben ... fortfahren
Giorgio Vasari war ein aussergewöhnlich versierter Künstler; in seinem Leben war er Schriftsteller, Maler und Architekt. Er wurde 1511 in Arezzo geboren und verstarb 1574 im Fürstenhof der Medici in ... fortfahren