Zubereitung der Pasta: Den Hartweizengrieß zu einem Berg aufschütten
und mit der Faust in die Spitze eine Grube drücken. Alle Eigelb hineingleiten lassen. Erst mit zwei Fingern sorg ... fortfahren
Das Privatmuseum Poldi Pezzoli ist von der Atmosphäre her vielleicht das schönste Museum Mailands: Es ist im Haus des Barons Gian Giacomo Poldi-Pezzoli aus dem 19. Jh. untergebracht, welches z ... fortfahren