Die Zubereitung der klassischen Creme sieht die Verwendung von trockenem Marsala vor, der jedoch auch durch einem anderen Wein wie Madera, Sherry, Portwein, trockenem Weißwein oder Champag ... fortfahren
Im einem eigens restaurierten Flügel des Krankenhauses Santa Chiara, ein Werk, das Giovanni di Simone 1257 begonnen hat, ist das Museo delle Sinopie untergebracht, dessen Fassade auf die Piaz ... fortfahren