tredy.com  
prenota
 
ricerca | HILFE private Aggiungi la Tua Struttura

Ferienwohnungen in Sorrent, Amalfiküste und Positano für Ihren Aufenthalt

English   Italiano   Deutsch   Francaise

 
 
von
     
von bis
     
bis
 
  • Sie befinden sich in: Home » Rezepte » ZABAIONE - Süssspeise aus dem Piemont

ZABAIONE - Süssspeise aus dem Piemont

ZABAIONE - Süssspeise aus dem Piemont

Für 6-8 Personen:

  • 10 Eier
  • 300 g Zucker
  • ½ l trockener Marsala

Die Zubereitung der klassischen Creme sieht die Verwendung von trockenem Marsala vor, der jedoch auch durch einem anderen Wein wie Madera, Sherry, Portwein, trockenem Weißwein oder Champagner ersetzt werden kann. Die Zubereitung ändert sich dadurch nicht, man erhält nur ein anderes Aroma.

Mi einem Schneebesen oder einem Holzlöffel die Eigelbe mit dem Zucker schlagen, Den Marsala zu der Creme geben und bei niedriger Hitze (besser noch im Wasserbad) unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen lassen. Die Creme, die ihr Volumen stark gesteigert hat, vom Herd nehmen, bevor sie zu kochen beginnt. Mit Keksen servieren oder als Tortenfüllung verwenden.

 
Rezeptenarchiv
KARTE VON ITALIEN
cartina italia
Abruzzen
Apulien
Emilia Romagna
Kalabrien
Latium
Lombardei
Molise
Sardinien
Toskana
Umbrien
Aostatal
Basilikata
Friaul-J. Venetien
Kampanien
Ligurien
Marken
Piemont
Sizilien
Trentino Südtirol
Venetien
MITGLIEDERBEREICH
STRUTTURE RICETTIVE
strutture Login
Aggiungi la Tua Struttura
REISEBÜROS
Agenzie di viaggio Login
Zusammenarbeit
WEB SITES
website Login
Werden Sie unser Partner

WILLKOMMEN IN TREDY
ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
TORRONE - Süssspeise aus Neapel
TORRONE - Süssspeise aus Neapel

Rahm, Zucker und Vanillestengel in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. köcheln, Vanillestengel herausnehmen. Haselnüsse und gemischte, gewürfe ... fortfahren

Read more Italian recipes DE
MUSEUM DES TAGES
VILLA RUFOLO - Ravello  (Salerno)
VILLA RUFOLO - Ravello (Salerno)

Die alte, prachtvolle Villa Rufolo, und die wunderschönen Gärten geben dieser Stadt ein unglaubliches Flair. In den Jahren um 1280 wurde die Villa als Sitz der gleichnamigen zu den reichsten und wich ... fortfahren

See more Italian museums DE
ascolta l'intervista di tredy.com su radio24
TOP REISEZIELE
Adriakueste, Aeolische Inseln, Alessandria, Altopiano Delle Rocche, Amalfikueste, Aosta, Assisi, Asti, Bari, Brescia, Capo Vaticano, Capri, Catanzaro, Chianti, Cilento, Cinque Terre, Comer See , Conero Kueste, Dolomiten, Egadi Inseln, Elba, Florenz, Gardasee, Gargano, Ischia, Italienische Riviera, Langhe Piemonte, Lecce, Lucca, Lunigiana, Macerata, Mantova, Maremma Toskana, Marken Kueste, Monferrato, Montepulciano, Neapel, Palmenriviera, Perugia, Pesaro Urbino, Pisa, Pistoia, Positano, Prato, Procida, Rom, Salento, Salerno, San Gimignano, Sardinien, Siena, Sizilien, Sorrent, Terni, Tiber-tal Der Toscana, Treviso, Turin, Val Gandino, Venedig, Venetien, Viterbo
Wer sind wir | Region | Fotogalerie | SiteMap