Die Schweineschwarte 5 Minuten in heißem Wasser brühen, herausnehmen und gut abschaben, um die Borsten zu entfernen. Die Bohnen 12 Stunden einweichen; abgießen und in einen Schmortopf geben ... fortfahren
Das Privatmuseum Poldi Pezzoli ist von der Atmosphäre her vielleicht das schönste Museum Mailands: Es ist im Haus des Barons Gian Giacomo Poldi-Pezzoli aus dem 19. Jh. untergebracht, welches z ... fortfahren