|
|
Appartements à Florence, Côte Amalfitaine et Positano pour Votre vacance |
|
|
|
|
- Vous êtes à: Home » Recettes » TRENETTE AVEC SAUCE PESTO - Pasta - Spécialité de la Ligurie
TRENETTE AVEC SAUCE PESTO - Pasta - Spécialité de la Ligurie
Pour 4-6 personnes:
- 1 bouquet de basilic
- 50 gr de pignons de pin
- 4 belles gousses d'ail
- une cuillère à café de gros sel
- 70 gr de Pécorino Romano
- 1 verre d'huile d'olive
- 2 pommes de terre bouillies
- poivre
- 400 gr de trenettes ou bavettes
Dans un mortier ( bol ) mettez les pignons de pin, le basilic et le sel gros, pilez pour obtenir une pâte assez fine. Ajoutez l'huile d'olive et le "parmesan" ou "pecorino"mélangez bien le tout, poivrez. Coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les pâtes et égouttez les.Dans un saladier versez les pâtes ajoutez 2 cuillères à soupe de l'eau de cuisson, la sauce au pesto, les pommes de terre coupées en morceaux et mélangez le tout.
Archives recettes
|
|
|
|
|
|
DESTINATIONS FAVORITES
|
Alessandria, Altopiano Delle Rocche, Aosta, Assisi, Asti, Bari, Brescia, Capo Vaticano, Capri, Catanzaro, Chianti, Cilento, Cinque Terre, CÔte Amalfitaine, CÔte De L’adriatique, CÔte Des Marches, Dolomites, Elba, Florence, Gargano, Îles Egadi, Îles Éoliennes, Ischia, Lac De Come , Lac De Garde, Langhe PiÉmont, Lecce, Lucca, Lunigiana, Macerata, Mantova, Maremme Toscane, Monferrato, Montepulciano, Naples, Perugia, Pesaro Urbino, Pisa, Pistoia, Positano, Prato, Procida, Riviera Del Conero, Riviera Delle Palme, Riviera Italienne, Rome, Salento, Salerno, San Gimignano, Sardaigne, Sicile, Siena, Sorrente, Terni, Treviso, Turin, Val Gandino, Valtiberina Toscana, VÉnÉtie, Venice, Viterbo |
|
|