Préparation du ragoût.
Emincez les légumes.
Faites revenir l'oignon, céleri, pancetta et carotte dans le beurre. Ajoutez la viande et colorez de toute part. Poivrez. Diminuez le feu. Ajoute ... continue
Le Castello Sforzesco, dans le centre-ville de Milan, fut construit au XVe siècle par Francesco Sforza, duc de Milan, sur les ruines d'une précédente fortification comme défense contre ... continue