En voiture: L'hôtel est facilement accessible à partir des autoroutes Rome-Naples et Salerne-Reggio Calabria. Prendre la sortie Corso Malta et suivre les panneaux de la Piazza Garibaldi et de la gare.
Faire mariner le mouton dans de l'eau et du vinaigre quelques jours à l'avance dans un endroit frais. Le laver et le faire rissoler dans une cocotte dans de l'huile et du beurre avec un ha ... continue