PARMIGIANA, GRATIN D'AUBERGINES - Spécialité de Naples
Equeuter et hacher finement le persil plat. Hacher grossièrement le feuilles de basilic. Eplucher et hacher finement l’ail. Râper le Parmesan. Couper la mozzarella en fines tranches de 2-3 ... continue
Le Palais Spada fut construit en 1550 pour le trésorier pontifical, la cardinal Girolamo Capodiferro, il passa ensuite au cardinal Bernardino Spada, qui confia les travaux de restauration à ... continue