Cuire le chou-fleur à la vapeur. Ajouter le chou-fleur au fumet de poisson. Porter le tout à ébulition,Mixer le tout et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse Ajouter la mou ... continue
Le Palazzo dei Priori, superbe expression de l'esprit communal de la ville, fût construit entre le XIII et le XV siècle. Sa masse sévère, faite de pierre carrée et à peine embellie par deux ordres de ... continue