Préparation du ragoût.
Emincez les légumes.
Faites revenir l'oignon, céleri, pancetta et carotte dans le beurre. Ajoutez la viande et colorez de toute part. Poivrez. Diminuez le feu. Ajoute ... continue
Les intéressantes collections du Musée des Sinopias furent mises en place en 1979, dans une salle de l'Ospedale di Santa Chiara (hospice Sainte-Claire) dont la façade donne sur la Place des Mi ... continue