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ACQUA COTTA - Spécialité de la Toscane
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Fair rissoler les lardons avec de l'huile dans une sauteuse. Y ajouter l'oignon. Au bout de quelques minutes, y ajouter la tomate et l'eau, jusq'à l'obtention de la consistence d'une soupe. ... continue

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Le Palais Spada fut construit en 1550 pour le trésorier pontifical, la cardinal Girolamo Capodiferro, il passa ensuite au cardinal Bernardino Spada, qui confia les travaux de restauration à ... continue

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