tredy.com  
prenota
 
ricerca | AIDE private Aggiungi la Tua Struttura

Appartements à Florence, Côte Amalfitaine et Positano pour Votre vacance

English   Italiano   Deutsch   Francaise

 
 
du
     
du à
     
à
 
  • Vous êtes à: Home » Recettes » BOULETTE À LA SAUCE TOMATE - Spécialité de Naples

BOULETTE À LA SAUCE TOMATE - Spécialité de Naples

BOULETTE À LA SAUCE TOMATE - Spécialité de Naples

Pour 2-4 personnes:

  • 400 gr de restant de viandes de pot au feu
  • 50 gr de mie de pain
  • lait, 1 gousse d'ail, 2 échalotes
  • 1 oeuf, 12 branches de persil ciselé

Passez au hachoir ou mixer les morceaux de pot au feu, placez la viande dans un saladier, ajoutez l'ail pressé, l'échalote haché finement, l’oeuf, la mie de pain trempé dans un peu de lait, le persil ciselé, sel, poivre, bien mélanger afin que le hachis soit homogène. Formez avec le mélange des boulettes en prenant le hachis avec une petite cuillère puis en le roulant dans les paumes de vos mains. Pour plus de facilité, trempez vos mains dans l'eau froide entre chaque boulette. Préparez une bonne sauce tomate dans une grande poêle sauteuse, ajoutez les boulettes et faites cuire doucement 10 minutes en remuant délicatement la sauteuse. Retirez du feu, versez dans un plat de service chaud. L'accompagnement idéal, des tagliatelles ou du riz.

 
Archives recettes
CARTE DE L'ITALIE
cartina italia
Abruzzes
Calabre
Emilie Romagne
Latium
Lombardie
Molise
Piémont
Sardaigne
Toscane
Val d'Aoste
Basilicate
Campanie
Frioul-V. Julienne
Ligurie
Marches
Ombrie
Pouilles
Sicile
Trentin-H.-Adige
Vénétie
ACCÉS AFFILIÉ
STRUTTURE RICETTIVE
strutture Login
Aggiungi la Tua Struttura
AGENCES DE VOYAGE
Agenzie di viaggio Login
Affiliation
SITES WEB
website Login
Affiliéz Votre site Web

BIENVENUE EN TREDY
RECETTE ITALIENNE DU JOUR
CANTUCCINI - Pâtisserie de la Toscane
CANTUCCINI - Pâtisserie de la Toscane

Mélangez la farine, le bicarbonate, sucre, sel, zeste d'orange, graines d'anis et les amandes. Cassez 2 oeufs dans le mélange et pétrissez, ajoutez un peu de lait si la préparation est trop ... continue

D'autres recettes Italiennes
MUSÉE DU JOUR
MUSÉE ARCHÉOLOGIQUE - Reggio de Calabre
MUSÉE ARCHÉOLOGIQUE - Reggio de Calabre

Les Guerriers ou Bronzes de Riace sont deux sculptures grecques en bronze datées du Ve siècle av. J.-C. (vers 460 pour le guerrier A et vers 430 pour le guerrier B) et conservées au ... continue

D'autres musées italiens
ascolta l'intervista di tredy.com su radio24
DESTINATIONS FAVORITES
Alessandria, Altopiano Delle Rocche, Aosta, Assisi, Asti, Bari, Brescia, Capo Vaticano, Capri, Catanzaro, Chianti, Cilento, Cinque Terre, CÔte Amalfitaine, CÔte De L’adriatique, CÔte Des Marches, Dolomites, Elba, Florence, Gargano, Îles Egadi, Îles Éoliennes, Ischia, Lac De Come , Lac De Garde, Langhe PiÉmont, Lecce, Lucca, Lunigiana, Macerata, Mantova, Maremme Toscane, Monferrato, Montepulciano, Naples, Perugia, Pesaro Urbino, Pisa, Pistoia, Positano, Prato, Procida, Riviera Del Conero, Riviera Delle Palme, Riviera Italienne, Rome, Salento, Salerno, San Gimignano, Sardaigne, Sicile, Siena, Sorrente, Terni, Treviso, Turin, Val Gandino, Valtiberina Toscana, VÉnÉtie, Venice, Viterbo
Qui sommes nous | Régions | Galerie Photos | Carte de web site