Mondare la cicoria e lavarla. Cuocerla in acqua salata a fiamma vivace. Scolarla al dente e tirarla. Rosolare nell’olio la carota e la cipolla tritate finemente, e fare insaporire la cico ... continua
Lo splendido edificio fu progettato verso la metà del ‘400 da Filippo Brunelleschi per Luca Pitti, ricco mercante fiorentino. La costruzione originale constava di tre piani a bugnato per una largh ... continua
