Dalla superstrada E 45 (Ravenna-Orte) preferibilmente non uscire per Perugia, ma prendere l’uscita Ponte Felcino, situata tra le uscite di Bosco-Gubbio e Ponte Valleceppi. (Solo per chi proviene dal sud: sottopassare l’autostrada, poi svoltare a destra.) Proseguire in direzione ovest dritto fino a Ponte Rio. Girare subito a destra, seguendo l’indicazione per Montelaguardia. Arrivato in cima alla collina attraversare quasi tutto il paese. Il palazzo col numero civico 39/C si trova dopo una leggera salita, sulla destra, a ca. 150 metri dopo i due bar-caffè del paese e leggermente più basso rispetto al livello della strada. Scendete la piccola strada verso il parcheggio del complesso residenziale tenendovi sempre sulla destra.
Solo per chi proviene dall’ovest (Autostrada A1/ Lago Trasimeno): All’uscita Perugia San Faustino svoltare verso il centro, poi proseguire dritto in direzione Elce a tutti i semafori. Ad una biforcazione (senza semaforo) a circa 1 km dopo la stazione svoltare a sinistra e poi subito a destra, sempre in direzione San Marco. Dalla seconda rotatoia in poi seguire sempre le indicazioni per Ponte Rio o Ponte Felcino, costeggiano per un tratto le antiche mura della città . Arrivati a Ponte Rio girare al secondo incrocio per Montelaguardia (poi come descritto sopra).
Per chi usa il navigatore satellitare viene consigliato di indicare come meta l'indirizzo: Via delle Ghiande 160, Perugia. Il palazzo dove si trova ROLAX è situato sull’altro lato della strada, circa 200 metri più al nord sulla destra dopo la cafetteria "L'Insolito" (se uno proviene dal centro del paese).
Pulire le carote e grattugiarle.
Metterle in una casseruola con il burro, poco olio e coprire a filo d'acqua.
Cuocere a fuoco basso fino a quando si otterrà una crema densa.
Unire il co ... continua
La Galleria Borghese si trova in Piazzale Scipione Borghese 5, all'interno della Villa Borghese.Per questa collezione si deve ringraziare la famiglia Borghese, soprattutto il cardinal Scipione Borghe ... continua