Giunti all'aeroporto di Brindisi prendere la statale in direzione Lecce; prima di entrare a Lecce, imboccare l'uscita della "tangenziale ovest" e percorrere la stessa fino all'uscita Galatina-San Cesario, entrando in tal modo nella S.P. 362; proseguire sulla provinciale 362 fino al km 18 seguendo le indicazioni per Galatina; troverete l'Hotel Hermitage sulla sinistra, con una grande insegna blu alle porte della città di Galatina.
Dorate le fette di pane sulla griglia precedentemente scaldata.
Strofinate con l’aglio e pomodoro , irrorate con l’olio il sale e spolverizzate con l’origano. Quindi servite.
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Il palazzo che ospita la Galleria, una delle più eccezionali collezioni al mondo, fu costruito a partire dal 1560 dal Vasari, su commissione di Cosimo I, per gli uffici (“uffizi†appunto) dell†... continua