Prepara la pasta all’uovo (vedi il nostro ricettario) e lasciala riposare.
Tirala quindi in sfoglie di circa 20 cm di lunghezza.
Prepara in un altro tegame la besciamella (vedi ricettar ... continua
La quadreria dei Girolamini (o pinacoteca), affidata ai padri dell'Oratorio di San Filippo Neri, è sistemata in alcuni vani prossimi al chiostro monumentale. Secondo le antiche fonti, le racc ... continua