In auto:
Da Catania proseguire sulla tangenziale seguendo le indicazioni per Siracusa(S.S. 114).
Seguire le indicazioni per Avola, Noto, Rosolini, Ispica. Alla rotonda ai piedi della città di Ispica, proseguire in direzione Pozzallo. All'ingresso della città(I rotatoria), mantenere la destra, procedere fino ad un' altra rotatoria, procedere sulla sinistra(viale alberato V/le Papa Giovanni XXIII) fino alla fine, girare a destra e procedere diritto(via Torino). Svoltare a sinistra in corrispondenza dell'Ufficio Postale, dalla Via Pietro Nenni, che si immette sulla Via Kennedy. Procedere a sinistra fino in fondo alla via.
Stendere la farina a corona, mettere al centro il sale, il finocchietto (o il pepeproncino), l'olio caldo e impastare con il vino bianco. Lavorare e lasciare riposare l'impasto per mezz'ora ... continua
Nel maestoso Palazzo Spada, costruito nel 1540, è ospitata la celebre omonima Galleria, importante raccolta di pitture e mobili del XVII-XVIII secolo. Il palazzo Spada, che si affaccia ... continua