TORTELLINI CON LA RICOTTA - Pasta - Specialità di Bologna
Fare una fontana con la farina, tenendone da parte un pò. Aggiungere le uova intere (un uovo, per 100gr. di farina), sale, se occorre un goccio d'acqua ed impastare ben bene, sino a che l'i ... continua
Nel maestoso Palazzo Spada, costruito nel 1540, è ospitata la celebre omonima Galleria, importante raccolta di pitture e mobili del XVII-XVIII secolo. Il palazzo Spada, che si affaccia ... continua