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PIZZA MARGHERITA - Specialità di Napoli

PIZZA MARGHERITA - Specialità di Napoli

Per 4 persone:

  • 500 g di pasta di pane
  • 1 Scatola di pelati da 300 g
  • 1 Mozzarella
  • Basilico
  • Olio
  • Sale

In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata e distribuite sulla superficie i pomodori a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti. Quindi aggiungete la mozzarella a fettine e foglioline di basilico. Salate, pepate, irrorate con un po' d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite subito la pizza ben calda.

 
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