I PROFUMI DI AFRODITE E IL SEGRETO DELL'OLIO. SCOPERTE ARCHEOLOGICHE A CIPRO

Roma - Musei Capitolini - Palazzo Caffarelli - dal 14.03.2007 al 02.09.2007

Una mostra sorprendente, entusiasmante, fisica, da guardare e annusare!

L'allestimento ospitato dai Musei Capitolini ci racconta la storia di Pyrgos, villaggio cipriota che, nel 1850 a.C., venne distrutto da un terremoto. Terremoto che interruppe bruscamente ed inesorabilmente le attività del "polo industriale" del villaggio, dove si producevano profumi e prodotti cosmetici.

La fabbrica dei profumi è stata scoperta ed è stato portato alla luce tutto il materiale che conteneva, e che possiamo ammirare esposto.

Anfore, imbuti, brocche, pissidi, incensieri, bracieri, miscelatori, mortai, e poi pezzi di rara bellezza (come la brocca dei serpenti, le bottigliette porta-profumo, gli alambicchi per l'estrazione delle essenze) ci affascineranno.

Particolare chicca: nell'ambito del percorso espositivo sarà possibile annusare le fragranze di alcuni profumi preistorici rinvenuti nelle bottiglie di Pyrgos, ricreati dal Centro di Archeologia Sperimentale "Antiquitates" di Blera.

Il complesso, che dal 1949 è sede del Museo Nazionale di San Matteo, è una parte dell'antico convento della monache di San Matteo di regola benedettina che affiancava il lato nord della chiesa omonima risalente al secolo XI. L'edificio in origine era costituito da un unico corpo parallelo alla chiesa con finestre a bifora. Ad esso si aggiunsero (sec. XIII) i corpi laterali che vennero così a chiudere al loro interno un cortile quadrangolare circondato su tre lati da un porticato, sormontato da gallerie con apertura a bifora, ristrutturato nel secolo XVI. Anche nel XIX secolo l'edificio subì vaste modifiche, in particolar modo al piano terra.

In vari amb ... continua

Per 6 persone:

• Ricotta 1/2 Kg
• Cioccolato, non molto a pezzetti
• Zucchero in polvere 300 Gr.
• Frutta candita a dadini, qualche cucchiaio
• Vaniglia, pochissima
• Pan di Spagna 150 Gr.
• Maraschino poco

Prendete mezzo chilogrammo di ricotta, passatela dal setaccio poi conditela con 300 Gr. di zucchero in polvere e un nonnulla di vaniglia. Con un cucchiaio di legno lavorate bene la ricotta, in modo da scioglierla e montarla come una crema. È consigliabile l'aggiunta di un po' di liquore dolce e bianco, ad esempio maraschino.

Ottenuta una crema ... continua