MERCATINI DEL BIOLOGICO A SORRENTO

Sorrento, dal 5 settembre al 19 dicembre 2006

Anche la città di Sorrento che vive delle bellezze del territorio ha deciso che il suo futuro sta nello sviluppo sostenibile. L’iniziativa del “Mercato del Biologico” che si svolgerà presso “Le Antiche Mura di Sorrento” vuole essere un segnale forte in tal senso.

Invitiamo cittadini e turisti a visitare il “Mercatino del Biologico” che con cadenza settimanale offrirà il meglio del territorio per altro già vocato alle produzioni agricole di eccellenza. Un occasione unica per apprezzare i prodotti tipici e le bio-eccellenze del territorio incontrando direttamente i produttori dei prodotti alimentari.

Centro Cittadino di Sorrento, Largo Antiche mura

Calendario della Manifestazione

TUTTI I MARTEDI'

ORARIO
09,00/13,00 - 16,00/20,00

Settembre: 05, 12, 19 e 26;
Ottobre: 03, 10, 24 e 31;
Novembre: 07, 14, 21 e 28;
Dicembre: 05, 12 e 19.

Il Museo Correale di Terranova fu voluto da Alfredo Correale, Conte di Terranova, e dal fratello Pompeo. Colti ed amanti delle arti, essi vollero che le loro varie collezioni d’arte divenissero patrimonio pubblico. Il Museo ha sede nella villa che fu dei Correale, circondata da un giardino con piante secolari e dalla posizione panoramica eccezionale. Tutto il vasto territorio che comprende la villa ed il giardino fu donato ad un antenato dei Correale, Zottola, da Giovanna d’Aragona nel 1428 in riconoscimento dei suoi meriti verso la città. Nei due piani superiori dell’edificio sono esposte le collezioni d’arte ordinate in maniera da conservare il più possibile il caratte ... continua

Per 4-6 persone:

• 400 gr. agnolotti
• 1 cipolla
• 300 gr. manzo (polpa)
• q.b. olio extravergine d'oliva
• q.b. pepe
• 500 gr. pomodoro (polpa)
• 10 basilico (foglie)
• q.b. vino rosso
• q.b. sale

Fate ammorbidire la cipolla tritata in un tegame di coccio insieme con qualche cucchiaio di olio, unite quindi la carne tagliata a pezzettini e lasciate rosolare mantenendo mescolato. Salate e bagnate con uno spruzzo di vino; dopo qualche minuto aggiungete la polpa di pomodoro. Cuocete su fiamma bassa per circa 1 ora e prima di spegnere insaporite con ... continua