SETTIMANA SANTA DI PASQUA A SORRENTO E AMALFI

Amalfi e Sorrento, dal 05 aprile 2007 al 08 aprile 2007

La Settimana Santa nella Penisola Sorrentina è caratterizzata dalle suggestive processioni degli incappucciati. Le processioni liturgiche della Pasqua sono l'espressione più sincera della fede religiosa degli abitanti della Costiera Amalfitana: ce ne sono ben 20 tra Sorrento e dintorni. Le processioni della Settimana Santa sono un evento che la gente di questi paesi attende tutto l'anno con fervore. I protagonisti di queste celebrazioni sono le Confraternite laiche, gruppi di fedeli che da secoli ripropongono il messaggio evangelico e le tradizioni.

Il Giovedì e il Venerdì Santo, in un'atmosfera carica di emozione e misticismo, i cosiddetti "Battenti", uomini con il volto coperto ed un saio bianco, rosso o nero (secondo gli usi della confraternita), sfilano lentamente e in silenzio nelle strade illuminate dalle fiaccole, portando i simboli della Passione e della morte di Cristo, come la colonna insanguinata, la corona di spine, i dadi e le vesti.

Le radici di queste Processioni sono antichissime: si fanno risalire probabilmente al 1500. Inizialmente i cortei erano molto semplici, ma nel 1700, sotto il dominio spagnolo e per influsso dei Gesuiti, le processioni si arricchirono con le fiaccole, i simboli delle confraternite ed i famosi "Misteri", cioè i simboli delle offese materiali subite da Cristo nella sua ascesa al Golgota.

La Cappella Sistina è uno dei più famosi tesori artistici della Città del Vaticano, costruita tra il 1475 e il 1483, all'epoca di Papa Sisto IV della Rovere. È conosciuta in tutto il mondo sia per essere la sala nella quale si tiene il conclave e altre cerimonie ufficiali, comprese alcune incoronazioni papali, che per essere stata decorata da Michelangelo Buonarroti. Si trova sulla destra della Basilica di San Pietro, dopo la Scala Regia, e in origine serviva come cappella palatina all'interno della vecchia fortezza vaticana.

La cappella è di forma rettangolare e misura 40,93 metri di lunghezza per 13,41 di larghezza (le dimensioni del Tem ... continua

Per 6 persone:

• Farina gialla 350 g
• Salsiccia 200 g
• Carne di maiale macinata 100 g
• Burro 100 g
• Funghi secchi 20 g
• Parmigiano 150 g
• Cipolla piccola 1
• Salsa di pomodoro 1 cucchiaio
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Preparate la polenta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, nel caso di acquisto del preparato. Ponete quindi i funghi, per circa 15 minuti, in acqua tiepida. Nel frattempo rovesciate la polenta in un largo vassoio, in modo da lasciarla raffreddare. A questo punto, prima di scolare i funghi conservando l ... continua