Grazie al suo clima, fra i più temperati e salubri del Garda, da tempo immemorabile vi si coltivano cedri e limoni: oggi, questa peculiarità della zona, è viva più nel nome che nella realtà: molte limonaie (caratteristiche strutture in pietra con alti pilastri) sono infatti cadute in disuso, ma la loro inconfondibile sagoma a terrazzamenti è entrata a far parte del paesaggio di questo tratto dell’Alto Garda. Dotata di confortevoli alberghi e di campeggi, Limone è conosciuta anche all’estero come stazione climatica ed è studiata dalla comunità scientifica internazionale perché i suoi abitanti presentano nel loro organismo l’apoproteina A1 Milano, killer del colesterolo. Amata dai surfisti per il vento che spira al largo forte e costante, Limone ha un caratteristico centro storico; da vedere sono la Parrocchiale seicentesca e la medievale chiesetta di San Pietro, situata nella pace di un antico uliveto.

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Presso Villa La Floridiana, opera dell'architetto neoclassico Antonio Nicolini, è ospitata una preziosa collezione di oggetti di arte applicata raccolta da Placido De Sangro, duca di Martina. De Sangro riunì, a partire dal 1860, vetri, coralli, avori, oggetti in cuoio, smalti, tabacchiere e soprattutto una splendida collezione di maioliche e porcellane. Inoltre sono esposti bozzetti napoletani del '700 e arredi.

Al primo piano sono conservate le porcellane di manifattura europea, fra le quali spiccano le raccolte della manifattura di Meissen, di Capodimonte e di Napoli dell'epoca borbonica, del marchese Ginori a Doccia, oltre alle porcellane fran ... continua

Per 4-6 persone:

• 600 G Carne Tritata
• 250 G Pane Raffermo
• 3 Uova
• 50 G Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino)
• 2 Spicchi Aglio
• Prezzemolo
• 100 G Uva Passa E Pinoli (facoltativo)
• 500 G Pomodori Pelati
• 50 G Concentrato
• 50 G Sugna
• Cipolla
• Basilico

Togliete la crosta al pane e mettetelo ad ammollare in acqua o latte, spremetelo bene ed unitelo alla carne, alle uova, al formaggio grattugiato, all'aglio tritato finissimo, al prezzemolo, sale, pepe ed ai passi e pinoli se vi piace. preparate intanto un su ... continua