La Fontana di Trevi è la più grande ed una fra le più note Fontane di Roma. La settecentesca fontana, progettata da Nicolò Salvi, è un felice e riuscito connubio di classicismo e barocco. È adagiata su un lato di Palazzo Poli. Il tema della scultura è il mare. La scenografia è dominata da un cocchio, a forma di conchiglia sul quale è adagiata la grande statua di Oceano di Pietro Bracci, affiancata nelle nicchie laterali dalle statue della Salubrità e dell'Abbondanza, opera di Filippo Della Valle; il cocchio è trainato da cavallucci marini, a loro volta preceduti da tritoni. Nella fontana, scultura e architettura barocca si compenetrano e si fondono perfettamente, in un suggestivo spettacolo acquatico. Una celebre tradizione vuole che porti fortuna lanciare una moneta nella fontana volgendole le spalle, perché in questo modo si tornerà sicuramente nella città. Le monete, raccolte quotidianamente, vengono destinate dal comune di Roma ad opere caritatevoli. È stata profondamente restaurata nel 1998, quando è stata ripulita ed è stato ammodernato e sistemato anche l'impianto idraulico.

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Nell'anno 1478, il Consiglio dei Dieci, organo delegato della Serenissima Repubblica al riconoscimento e regolarizzazione delle confraternite a Venezia, dà il proprio assenso all'istituzione della Scuola Grande di S.Rocco. Inizialmente l'associazione non possiede una sede stabile: si sposta nei decenni dalla chiesa di S.Giuliano a quella di S.Silvestro, fino a giungere nel pressi della chiesa dei Frati Minori (Frari) i quali, come spesso accadeva a quei tempi, non vedevano di buon occhio l'insediarsi di tali congreghe filo-religiose a causa del successo da esse riscontrato.

Dopo alcuni anni, nel 1485 la Scuola entra addirittura in possesso della reliqua ... continua

Per 4 persone:

• 1000 G Spinaci
• 200 G Pane Raffermo
• 2 Uova
• 4 Cucchiai Farina
• 1 Cipolla
• 60 G Burro
• Alcune Foglie Salvia
• Parmigiano Grattugiato
• Latte
• Sale
• Pepe

Tagliate a pezzi il pane, mettetelo in una ciotola, copritelo a filo con del latte e lasciatelo ammorbidire. Mondate gli spinaci e lessateli con la sola acqua del lavaggio e una presa di sale, quindi strizzateli bene, tritateli e trasferiteli in una ciotola. Unite il pane, ben strizzato e passato al passaverdure, la farina e le uova, sbattute con una presa d ... continua