Il Museo Giovanni Fattori trae le sue origini nel 1877 quando il Comune di Livorno istituì una Pinacoteca Civica destinata a custodire gli oggetti d'arte raccolti dall'Amministrazione e conservati in vari luoghi della città. Nel primitivo nucleo figuravano alcuni dipinti, sculture e frammentari reperti archeologici frutto di generose donazioni da parte di facoltosi concittadini.

Risale a questo periodo l'acquisizione della famosa tela di Giovanni Fattori "Assalto a Madonna della Scoperta" e la grande tela di Enrico Pollastrini "Esuli di Siena" andata distrutta durante la guerra. A Enrico Chiellini si deve, oltre alla donazione di importanti dipinti tra i quali " ... continua

Per 6 persone:

• 320 G Farina Bianca 00
• 200 G Ricotta Romana Freschissima
• 50 G Burro
• 50 G Zucchero Semolato
• 50 G Cedro Candito
• 30 G Uvetta Sultanina
• 3 Uova
• Zucchero A Velo
• Olio Per Friggere
• 1 Pizzico Cannella In Polvere
• 1 Pizzico Sale
• 3 Cucchiai Rum Bianco
• 1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D'arancio

Fare una fontana con la farina, tenendone da parte un pò. Aggiungere le uova intere (un uovo, per 100gr. di farina), sale, se occorre un goccio d'acqua ed impastare ben bene, sino a che l'imp ... continua