I Musei Capitolini sono ospitati nel Palazzo dei Conservatori e nel Palazzo Nuovo sul Campidoglio a Roma.

Il museo fu aperto a visite pubbliche per volere di Papa Clemente XII nel 1734, cosa che lo rende il più antico museo pubblico al mondo. Conserva molte famose opere scultoree e pittoriche, ma l’opera più famosa che vi è conservata è sicuramente la statua equestre di Marco Aurelio, collocata nel Palazzo Nuovo dopo i lavori di restauro a cui è stato sottoposto il Marco Aurelio. Nell’altro edificio dei musei, il Palazzo dei Conservatori, vi si trova anche il simbolo della città, il bronzo della Lupa Capitolina, opera etrusca del V secolo ac; con molta probabili ... continua

Per 6 persone:

• Farina gialla 350 g
• Salsiccia 200 g
• Carne di maiale macinata 100 g
• Burro 100 g
• Funghi secchi 20 g
• Parmigiano 150 g
• Cipolla piccola 1
• Salsa di pomodoro 1 cucchiaio
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Preparate la polenta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, nel caso di acquisto del preparato. Ponete quindi i funghi, per circa 15 minuti, in acqua tiepida. Nel frattempo rovesciate la polenta in un largo vassoio, in modo da lasciarla raffreddare. A questo punto, prima di scolare i funghi conservando l ... continua