Il Museo nazionale della scienza e della tecnologia "Leonardo da Vinci" di Milano è dedicato al grande genio rinascimentale ed è situato in Via S. Vittore 21, nelle vicinanze del luogo ove Leonardo possedeva alcuni terreni coltivati a vigna, all'epoca appena fuori le mura cittadine. È anche non lontano dalla chiesa di Santa Maria delle Grazie, ove si trova il celebre Cenacolo e dalla Basilica di Sant'Ambrogio.

L'inaugurazione del museo avvenne il 5 febbraio 1953 alla presenza dell'allora presidente del consiglio dei ministri Alcide De Gasperi. L'edificio che attualmente ospita il museo fu sede di un convento di frati Olivetani risalente al secolo ... continua

Per 4-6 persone

• 500g. di spaghetti
• 300g. di noci sgusciate
• un due dita di latte
• 5 cucchiai di olio
• 30g. di grana grattugiato

Togliete la pellicina alle noci e tritatele finemente. Mettetele in una terrina e aggiungetevi l'olio mescolando bene, poi allungate con il latte meglio (se usate la panna) finche risulti una salsa fluida e omogenea. Versatela sugli spaghetti scolati al dente e spolverate di grana.