La Galleria Nazionale delle Marche è uno dei musei più importanti della regione. Ha sede nel Palazzo Ducale di Urbino e conserva opere tra le più importanti del Rinascimento italiano. Vi sono opere di Alvise Vivarini e Vittore Crivelli, Melozzo da Forlì, del noto pittore urbinate Federico Barocci e dei suoi seguaci, di Luca Signorelli, Filippo Bellini. Di Paolo Uccello è conservata una predella, parte di una tavola raffigurante la Comunione degli Apostoli, poi realizzata da Giusto di Gand. La Galleria contiene alcuni autentici capolavori tra cui uno dei quadri più famosi di Raffaello, un Ritratto di gentildonna, noto come La Muta, del periodo fiorentino. La sala delle ... continua

Per 4-5 persone:

• 350 G Pasta Tipo Tagliatelle Nere
• 450 G Polpa Di Pomodoro
• 2 Spicchi Aglio
• 400 G Gamberetti Surgelati Sgusciati
• Rucola
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Soffriggere l'aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti. Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.