Appartamenti a Sorrento, Costiera Amalfitana e Positano per la Tua Vacanza

Nel 1600 il vicerè Fernando Ruiz de Castro, conte di Lemos diede inizio alla fabbrica del nuovo Palazzo Reale di Napoli. La ragione fu la preannunciata visita di Filippo III di Spagna, poi non avvenuta, ai suoi domini napoletani, dal momento che le varie sedi vicereali (Castelcapuano, Castelnuovo e Castel dell’Ovo), compreso Palazzo Vecchio, non apparivano adatte ad ospitare il sovrano. I lavori per il nuovo palazzo furono affidati a Domenico Fontana il 13 agosto 1595. In precedenza egli aveva già realizzato l’apertura della strada della Marina, lo sventramento di Largo di Castello e la sistemazione della strada di Santa Lucia. Tra il 1611 ed il 1613 Giovan Battista ... continua

Per 6 Persone:

• 450 g di castagne
• 4 uova
• 250 g di zucchero
• 250 ml di panna montata
• Sale

Fate bollire per mezz'ora le castagne con un po’ di sale, sbucciatele togliendo anche la pellicina interna, passatele e lasciatele un po’ raffreddare. Intanto sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso e infine uniteli al passato di castagne. Montate anche gli albumi e uniteli al composto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata a cerchio apribile, infornate a 180° per cinquanta minuti circa. Appena la torta si è raffredd ... continua