Il museo San Marco è ubicato nell'omonimo convento, il quale fu progettato e costruito dall'architetto Michelozzo. A lavori terminato, nel 1452, il convento di San Marco divenne uno dei monasteri più moderni, belli e confortevoli d'Italia. Dichiarato bene monumentale di importanza nazionale, venne aperto al pubblico nel 1869. Il convento è celebre, oltre che per le opere d'arte di cui è ricco, anche per i numerosi celebri personaggi che ospitò fra le sue mura: Sant'Antonino, fra' Girolamo Savonarola e soprattutto il frate e pittore Giovanni da Fiesole, detto Beato Angelico.

Dal chiostro detto di Sant'Antonino, costruito da Michelozzo prim ... continua

Per 4-5 persone:

• 350 G Pasta Tipo Tagliatelle Nere
• 450 G Polpa Di Pomodoro
• 2 Spicchi Aglio
• 400 G Gamberetti Surgelati Sgusciati
• Rucola
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Soffriggere l'aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti. Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.