La Cappella di Sansevero è un gioiello del patrimonio artistico europeo. Situata nel centro storico di Napoli, questo splendido tempio rappresenta il singolare esempio di un fascino monumentale che, ancora oggi, attrae visitatori da ogni parte del mondo. Fondata sul finire del Cinquecento in seguito ad un evento miracoloso, la Cappella rinasce quasi due secoli più tardi grazie alla straordinaria personalità e al genio del Principe Raimondo di Sangro, alchimista e scienziato, che ritroviamo qui trasfusi in ogni elemento artistico, architettonico e scientifico.
Si possono ammirare opere scultoree del Seicento e del Settecento, tra cui il Cristo Velato del Samma ... continua

Per 6 persone:

• Mandorle dolci 1 kg
• Zucchero 400 g
• Vaniglia in polvere 1 bustina
• Cannella 1 pizzico
• Uova 2
• Ostie q.b.

Scottate le mandorle in acqua bollente, poi pelatele, fatele tostare nel forno tiepido e pestatele finemente in un mortaio con 60 g di zucchero semolato. Trasferite il composto in una terrina, unitevi il resto dello zucchero semolato, un pizzico di vaniglia in polvere e uno di cannella e mescolate bene il tutto. Lavorate brevemente gli albumi e incorporateli poco alla volta al composto di mandorle. Versate l'impasto a cucchiaiate su un piano ... continua