Appartamenti a Sorrento, Costiera Amalfitana e Positano per la Tua Vacanza

Nel maestoso Palazzo Spada, costruito nel 1540, è ospitata la celebre omonima Galleria, importante raccolta di pitture e mobili del XVII-XVIII secolo. Il palazzo Spada, che si affaccia su via Capo di Ferro, fu fatto costruire dal cardinale Capo di ferro nel 1540. Nel 1640 il cardinale Bernardino Spada incaricò Francesco Borromini di rinnovare il palazzo. Nel 1927 fu acquistato dallo Stato e oggi è sede del Consiglio di Stato.

La facciata barocca è una delle più eleganti e originali esistenti in Roma, ornata, al primo piano, di grandi statue collocate in nicchie. Di particolare interesse è la galleria colonnata del Borromini che sembra quattro vol ... continua

Per 6 Persone:

• 450 g di castagne
• 4 uova
• 250 g di zucchero
• 250 ml di panna montata
• Sale

Fate bollire per mezz'ora le castagne con un po’ di sale, sbucciatele togliendo anche la pellicina interna, passatele e lasciatele un po’ raffreddare. Intanto sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso e infine uniteli al passato di castagne. Montate anche gli albumi e uniteli al composto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata a cerchio apribile, infornate a 180° per cinquanta minuti circa. Appena la torta si è raffredd ... continua