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Il Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria comprende importanti e ricche collezioni archeologiche riguardanti la Calabria. Il Museo ospita le raccolte costituite con gli scavi condotti dalla vecchia Soprintendenza del Bruzio e della Lucania e poi dalla Soprintendenza Archeologica della Calabria, nonché le collezioni conservate nel Museo Civico, con le sue sezioni dedicate all’archeologia locale , all’arte medievale e moderna, all’etnologia, ai ricordi del Risorgimento.

Fra le tante opere d’arte custodite nel Museo, si segnalano in particolare due statue in bronzo, celebri con nome dei Bronzi di Riace.

Le due sculture furono ritrovate nel mare Ionio, a 300 m ... continua

Per 4 persone

• Le crespelle:
• 2 uova
• 100 gr di farina sale
• latte qb.
• Il ripieno:
• 500gr di ricotta
• 200gr di spinaci cong. o 500 di freschi
• sale
• grana
• 1punta di cipolla
• La besciamella:
• 1lt di latte
• 50gr di burro
• 70gr di farina

Sbattere le uova con la farina impastare bene che rimanga fluida,aggiungere il latte mescolando,un pizzico di sale.In un padellino mettete un filo di olio e con un pezzo di carta ungete tutta la padella versate un mescolo di pastella e cuocete la crespella ... continua